Die Grenzen zwischen Optimierung, Automatisierung und Digitalisierung von Prozessen sind fließend. Die Hotellerie hat sich bereits intensiv mit diesen Themen beschäftigt und vieles umgesetzt. Jetzt ist Künstliche Intelligenz (KI) in aller Munde. Unser Branchenevent Redebedarf „KI –Belastung oder Entlastung“ lieferte viel Diskussionsstoff zwischen Fachleuten aus Hotellerie und Gastronomie.
Spannende Frage! Und es wurde schnell deutlich, dass sich die Frage nach den Auswirkungen und Potenzialen von KI nicht absolut beantworten lässt. Zumindest nicht, solange nicht definiert ist, was man unter KI versteht und wo sie zum Einsatz kommt – oder kommen soll. Revenue Management? Marketing? Service? Housekeeping? Gästebewertung? Zielnavigation? Haustechnik? Die Bandbreite ist groß und (fast) nichts scheint unmöglich.
Erstes Learning: KI wird nicht kommen, sie ist schon da. Und sie geht auch nicht wieder weg.
Zweites Learning: Pauschale Potenzialbewertungen helfen nicht, man muss schon genauer hinsehen.
Genau diesen differenzierten Blick lieferte die Expertenrunde des QR REDEBEDARF 2023, der sich in seiner zweiten Ausgabe schon spürbar als echter Branchentreff etabliert hatte. Und als Forum, in dem weniger fachgesimpelt, sondern eher heiße Themen diskutiert werden. Megatrends und Zukunftsperspektiven, Stoff, der alle bewegt. Über einhundert Teilnehmer, dazu ausgewiesene Experten und Talkgäste aus Hotellerie, Verband, IT, Wissenschaft und Kreativbranche gaben Einblicke in individuelle Erfahrungen mit KI und ebenso interessante Perspektiven auf die KI.
Entlastung oder Belastung? Das ist die Frage!
Vor allem eine Frage der Einstellung! Tatsächlich offenbarte der QR REDEBEDARF 2023 eher wenige „Belastungen“, wenn man einmal davon absieht, dass schnelle und tiefgreifende Veränderungen oftmals herausfordernd, mindestens verunsichernd und somit auch belastend sein können. Ansonsten? Eher gute Stimmung, Zuversicht und Optimismus. Dafür sorgten nicht zuletzt eine inspirierende Location über den Straßen Frankfurts, feine Häppchen, das eine oder andere Glas Wein und viele spannende Gespräche und Begegnungen.
In einem Punkt waren sich alle einig: Hotellerie ist People Business. Wir arbeiten mit Menschen – und das wird auch in 10 Jahren noch so sein!
QR REDEBEDARF – To be continued!
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